giovedì 25 ottobre 2012

Milano a pranzo 23 - Denzel

Il viaggio alla scoperta degli hamburger di Milano prosegue, oggi è la volta di Denzel, art burger, fish and more. Il locale, Kosher, è piccolino, anche se si sviluppa in parte al piano sotterraneo, ma è ben ottimizzato. Non si soffre di claustrofobia. Se non ricordo male qui una volta c’era il  “Re Salomone”, altro locale kosher, ora spostatosi nel vicino viale Sardegna. La scelta è caduta sul Denzel Burger da 180 gr (qui si può scegliere il peso) con l’aggiunta di un uovo all’occhio di bue. Per accompagnare l’hamburger ho scelto le chips della casa ed una birra chiara israeliana (Macabee Goldsta). L’hamburger con cottura media è risultato gustoso e saporito, l’uovo dona sempre un plus. Qui l’Hamburger è preparato al momento senza passare da nessun tipo di congelamento e non contiene conservanti. Le patatine sono ottime, sono vere, anche quelle home made con salsa Chili prese dal mio collega Fabio. Buone anche le salsine offerte ad inizio pasto con pane caldo, una alle olive nere ed una al prezzemolo. Devo dire che il pasto è risultato leggero e non ho sentito in seguito alcuna pesantezza.  Hamburger 12.50 euro, patatine 4.00 euro, birra 4.50 euro, caffè 1.50 euro per un totale di 22.50 euro. Nel menù sono presenti diversi antipasti, panini, primi, secondi, contorni. Quindi non solo Hamburger, anche se qui pare sia una dei piatti principe. Denzel si trova a Milano in via Washington 9, bello il gioco di parole. Qui il sito.

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