Wedding

Bi-vacation

Buone Vacanze!

Quintosole

In cucina: Simone Bianucci.

Ambiente: una cascina di campagna, nel verde, ma a Milano. Milano città. E non sembra. Un giardino curato e silenzioso per mangiate all’aperto. Un grande barbeque per grigliate di ogni tipo. Ordinato.

Accoglienza e servizio: fresco, curato, di buon ritmo.

Ricette: tipiche, a volte non poco rivisitate. A seconda delle disponibilità delle materie prime, seguendo le stagioni. Cassoeula, filetto di maialino in crosta, rognone, cotechino cremasco, salsiccia di Pandino, trippa alla fiorentina, bollito misto, ..., e ce n’è per tutti i gusti, pesce compreso. Ottimo il menù proposto per tavolate di amici, parenti, eventi speciali. Mai scontate, come il risotto servito nella mezza anguria.

Odori e sapori: caratteristici del territorio lombardo, toscano ed oltre. Di un tempo ed il luogo fa la sua parte.

Nell'insieme: un posto tranquillo, che consiglio soprattutto per tavolate numerose. Ma anche per coppie. Per tutti insomma. La carne è ben scelta, così come i vini.

Quintosole
Via Quintosole 35
Milano
Tel/fax 02 57604102

Trattoria del Nuovo Macello

In cucina: Giovanni e Marco Traversone.

Ambiente: semplice, informale. Anche per la zona. Caratteristico il bancone del bar anni ’60. Si trova sempre il parcheggio.

Accoglienza e servizio: cordiale, fluente, presente e professionale. Non accettano carte di credito e debito.

Ricette: elaborate, creative, pur rimanendo ancorate alla tradizione della cucina italiana. Variano a seconda della stagione. Materie prime buone/ottime ma non costose. Da provare il menù degustazione. Ho trovato buono sia il pesce che la carne, dolce compreso. Ti coccolano offrendoti uno stuzzichino ad inizio pasto ed un dolcetto alla fine.

Odori e sapori: veri. Partendo dall’antipasto e arrivando al dolce. Mi ricordano il D’O di Oldani.

Nell'insieme: sicuramente più di una trattoria. Per tanti uno dei migliori ristoranti di Milano. Anche per il rapporto qualità e prezzo.

Trattoria del Nuovo Macello
Via Lombroso, 20 - 20137
MilanoTelefono: 02.59902122
Chiuso Sabato e Domenica

Julie and Julia

Il 30 ottobre 2009 uscirà nei cinema italiani la pellicola "Julie and Julia". Un film tratto dal best seller di Julie Powell dal titolo "Julie and Julia: 365 giorni, 524 ricette, 1 piccola cucina”. E’ la storia di un’impiegata del governo, Julie Powell (interpretata da Amy Adams) che decide di cucinare in un anno tutte le ricette, che sono ben 524, del libro “Imparare l’arte della cucina francese” scritto dalla celebre chef Julia Child (interpretata da Meryl Streep). Due donne, due epoche diverse, un’unica passione, la cucina.

Milano a pranzo 12 - Exki

Oggi ho pranzato da Exki, un locale che offre prodotti naturali, privi di additivi e conservanti artificiali, e freschi, preparati giornalmente e donati ad associazioni di volontariato se invenduti. Non per niente parlano di filosofia Exki..

Ho mangiato una crema fredda di zucchine e pomodorini, una torta salata al sedano, ananas come frutta ed acqua. Ho speso 10.95 € (3.50 la crema, 3.80 la torta salata, 2.70 l'ananas e 0.95 l'acqua). Da aggiungere 1 € per il caffè preso al vicino Peck. Avendo dimenticato la macchina fotografica sotto la sella dello scooter non ho fatto foto. Quella che segue l'ho presa dal loro sito.

Exki
Piazza S. Maria Beltrade 1

Notte bianca a Milano

Negozi mezzi chiusi, un corso semivuoto, nuvole di zanzare, poca gente..., una grande tristezza!
Già Milano non si presta a questo tipo di iniziative, soprattutto per la sua conformazione, ma poi si denota anche una gran mancanza di idee, iniziative e volontà.

Gelato Giusto

A Milano una nuova gelateria è nata. Attirato dalla mucca stilizzata e l’ambiente, una bottega di una vetrina dai colori tenui e rilassanti, ho scoperto un buon gelato. Di qualità.
Pochi i gusti e forse questo è uno dei segreti del loro gelato assolutamente genuino. Qui sono messi al bando gli additivi artificiali. Ottimi i gusti classici come nocciola e pistacchio, nuovo e piacevole il gusto zenzero, fresco e sorprendente il gusto menta, delicato e morbido quello al basilico. Cortese la ragazza dietro il banco, positivamente d'altri tempi, che ha studiato in inghilterra alla scuola internazionale di cucina "Le Cordon Bleu". Bravi, lei ed il ragazzo, soprattuto per l’iniziativa imprenditoriale giovane. Ottimo il prodotto, dominante la pulizia. In bocca al lupo!Ora la zona di Porta Venezia/Corso Buenos Aires è ricca di buone gelaterie. Segnalo:

Gelato Giusto
Via San Gregorio 17

Grom
Corso Buenos Aires 13

Gelatoria Sartori
Piazza Luigi di Savoia (Stazione Centrale)

La Bottega del Gelato
Via Pergolesi 3

Vivere Meglio
Viale Piave 19

VIO

Da leggo. L'ultima trovata di Coca Cola sono le bollicine nel latte. Il gigante delle bevande sta testando a New York un nuovo soft drink a base di latte scremato, acqua frizzante e gusto di frutta. Si chiama Vio, e il suo lancio in Europa dipenderà da come il prodotto verrà accolto dai cittadini della Grande Mela, che lo stanno assaggiando nella fase di lancio di questi giorni. Il "latte frizzante" è aromatizzato in quattro gusti: mango e pesca, limone, tropicale e frutti di bosco. «Un sapore delizioso, unico e delicato», assicura la multinazionale. «Di una dolcezza travolgente», secondo il sito specializzato in bibite analcoliche BevNET. Molto popolari in Asia, le bevande a base di latte con le bollicine non hanno mai debuttato in Stati Uniti ed Europa. Tutte le info qui.

Roma 09

Grande, grandissima Federica Pellegrini. Ha vinto l'oro nei 400 sl ed ha stabilito il record del mondo in 3'59"15. È la prima donna nella storia del nuoto a nuotare 400 m sotto i 4 minuti. Ora, prima della fine dei mondiali, l'attendono altri obiettivi. Incrociamo le dita e tifiamo italiano.

Mustard Marvin

Un nuovo dispenser per mostarda, senape, ketchup od altre salse. Lo trovate in vendita on line, cercate Mustard Marvin.

Milano a pranzo 11 - Frijenno e Magnanno

Oggi pizza, anche se avrei preferito mangiare qualcosa di più leggero. La scelta è caduta su Frijenno e Magnanno. Ho optato per una pizza ai frutti di mare ed una Coca Cola (in bottiglietta di vetro). Ho speso 12.50 € (8 € la pizza, 2.5 € la coca cola, 2 € il coperto).

Frijenno e Magnanno
Ristorante pizzeria napoletana
Via B. Marcello 93

Milano a pranzo 10 - Mama Burger

Dopo la California Bakery di ieri prosegue l'American Style con Mama Burger. Ho mangiato un hamburger con patatine fritte, coca cola rigorosamente in bottiglietta di vetro. Ho speso 13 € (10 € per l'hamburger e 3 € per la bibita). Al confinante Mangrovia (stesso proprietario) ho preso un cono gelato (buono) nocciola e pistacchio da 2.5 €.

Mama Burger
Mangrovia
Street fine food
Via Vittor Pisani 14

Milano a pranzo 9 - California Bakery

Proprio ieri, io ed il mio amico Marco, che vive a Baltimora, parlavamo dell’ottima cheesecake mangiata da Junior’s a Brooklyn la scorsa estate.
Ed ecco che oggi sono andato a pranzo alla California Bakery. Ho mangiato un bagel al salmone, una fetta di New York Cheesecake ed un centrifugato di mela, carota e zenzero. Ho speso 6.80 € per il bagel, 4 euro per la torta, 4 euro per il centrifugato, per un totale di 14.80 €.

California BakeryPiazza Sant’Eustorgio 4
Viale Premuda 44
Largo Augusto (Via Verzieri ang. Via Merlo 1)

Great Dangan Burger

Da leggo: un colosso da 136,2 kg di peso per un diametro di 92 centimetri: è l'hamburger più grande del mondo, senza ketchup ma con una nipponica salsa al nero di seppia, preparato in una località turistica nel sud del Giappone e destinato ad aggiornare il prossimo Guinness dei Primati. Offerta dal resort marittimo “Phoenix Seagaià”, nella prefettura meridionale di Miyazaki, la mega polpetta dei record è composta da 70 kg di carne bovina, 30 kg di maiale, 10 litri di latte, 100 pomodori e 32 kg di farina, il tutto condito da un chilo di nero di seppia. Per cucinare il Great Dangan Burger ci sono voluti 16 chef, che nel corso del fine settimana hanno completato l'opera culinaria sfamando sul posto oltre 650 persone. Il primato mondiale è assicurato, avendo il super hamburger sbriciolato il record precedente di 84,14 kg, detenuto da una panineria statunitense. Per ricevere gli onori ufficiali del Guinness britannico, tuttavia, la pietanza dovrà essere tenuta nel listino del ristorante per almeno un anno, e ricevere come minimo una ordinazione pagata: quest'ultima, a detta degli ideatori, è già cosa fatta, grazie a una prenotazione pervenuta da una scuola locale che ha promesso di staccare un assegno da 150.000 yen (1.144 euro al cambio attuale) per un esemplare di polpetta gigante.

A South Beach...

...tutto è concesso!

Milano a pranzo 8 - Caffè Piazza

Solitamente a pranzo non mangio panini, capiterà 2 o 3 volte nell’arco di un anno. Oggi è stata una di quelle, al Caffè Piazza, complice una pausa shopping pre-saldi.
Ho mangiato un panino “Campagnolo” con praga, melanzane grigliate, scamorza, rucola, olio, sale e pepe, e mezzo panino “Equador” con salame piccante, fontina, zucchine grigliate e salsa piccante. Ho speso 10 € per un panino e mezzo ed una Cola Cola Zero.

Caffè Piazza
Via Luigi Settembrini 30

Milano a pranzo 7 - Masaniello

Oggi pizza in un locale nuovo, da Masaniello. Pizza quattro stagioni, coca cola, caffè, ho speso 8 €.

Da Masaniello
Via Settembrini 50

Bellezza eterna

Milano a pranzo 6 - Caballo Loco

E' venerdì, oggi pranzo messicano al Caballo Loco. Ho mangiato dei tacos (tortillas piegate su se stesse, fatte con farina di mais, contenenti condimenti di vari tipi) con prosciutto e formaggio, insalatina mista e nachos (snack molto popolare e tipico della cucina tex-mex) come accompagnamento, acqua naturale. Ho speso 8.50 €.

Caballo Loco

Via Vitruvio 11