domenica 9 dicembre 2007

Vola Pegaso, vola.

Un pianoforte, oggetti di vario genere sparsi qua e la, quadri appesi e appoggiati ovunque, un divanetto, un Mac dal quale esce musica ben selezionata, ..., un disordine ordinato che crea un ambiente familiare del tutto piacevole. Questo è il Pegaso di Soprazocco di Gavardo in provincia di Brescia. Adriano Liloni chef personaggio accompagna con sapienza i clienti nel "sentiero di montagna" o nella "spiaggia di mare", due percorsi culinari che a volontà si possono anche incrociare e/o sovrapporre. Qui non ci si sente solo "clienti" e questa cosa fa subito venire la voglia di tornarci. Complice anche la qualità dei cibi cucinati e raccontati ed i buoni vini e olii ben scelti. Prezzo sorprendente.
Non perdetevi il libro "I sovversivi del gusto" in uscita nel mese di dicembre con l'introduzione di Adriano e la presentazione di chi ama coltivare, allevare, produrre...dalla terra alla tavola, con amore.
Trattoria Pegaso -Tel 0365372719 - 3403825028. Chiuso il martedì. http://lancillotto.san-lorenzo.com/

4 commenti:

  1. l'amica di gerri11 dicembre 2007 14:42

    beh, certo, quei gnocchetti di papate viola cosa non erano?

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  2. buoni! ed il filetto in fonduta di fontina e porcini?

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  3. Toh, guarda il Liloni!!! Ma si e` messo a cantare come un tenore? :)

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  4. I suoi piatti cantano...e molto bene!

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