Cucinare è un piacere!

Amo cucinare per i miei cari ed amici e consumare con gusto insieme a loro le pietanze preparate accompagnate da del buon vino, conversando piacevolmente. Andare al mercato, scegliere la frutta e la verdura tastando con mano (utilizzando rigorosamente i guanti di plastica), recarsi nelle botteghe di fiducia per acquistare formaggi, carni, salumi e quant'altro... Guardare, toccare, farcire, impastare, soffriggere, infornare, impiattare..., tante azioni che portano ad un unico grande piacere..., il cibo! Cucinare mi appaga quanto mangiare! Il cibo unisce e favorisce il piacere di condividere parte di noi con gli altri. Con il cibo si può anche conquistare un amore..., come si dice...presi per la gola! Tutti possono imparare a cucinare ma è certo che un minimo di passione ci vuole! Al bando i surgelati ed i piatti pronti del supermercato, basta poco per creare deliziosi manicaretti che verranno sicuramente apprezzati da chi vi sta accanto, da chi vi sta vicino...